[실험기록] 플라즈마 이오나이저가 상추 신선도 유지에 미치는 영향 (4일 보관 테스트)

안녕하세요.

이번 실험은 플라즈마 이오나이저의 신선 식품 보존 효과를 보다 명확히 확인하기 위해 진행된 상추 보관 테스트입니다. 특히 냉장 환경이 아닌 상온(실온)에서, 플라즈마의 작동 유무에 따라 신선도의 변화 정도를 4일간 비교 관찰했습니다.

테스트 개요

• 실험 목적: 플라즈마 이오나이저의 작동이 상추의 신선도에 어떤 영향을 미치는지 검증

• 실험 대상: 같은 날, 동일한 상태의 상추잎 4장

• 보관 조건: 실온 환경 (약 23~25℃, 일반 실내)

• 플라즈마 운전 모드: 2분 작동 → 8분 미작동 반복 (10분 주기 순환)

• 실험 기간: 2025년 6월 13일 ~ 6월 17일 (총 4일)

실험 결과 영상

4일간의 실온 보관 후 촬영된 상추 상태 비교 영상입니다.

• 좌측: 플라즈마 이오나이저 적용

• 우측: 플라즈마 미적용 (일반 보관)

실험 시작 전 상추 상태

실험 종료 직후 (실험 4일 후), 왼쪽: 플라즈마(2분 동작/8분 미동작) 적용, 오른쪽: 플라즈마 미적용

실험 결과 요약

• 플라즈마 이오나이저 적용: 녹색 유지, 변색이 조금 있음, 일부 검게 변함

• 플라즈마 미적용(일반 보관): 전체적으로 녹색에서 노랗게 탈색됨, 검은색으로 변한 부분이 더 많음

결론 및 기대효과

플라즈마 이오나이저의 이 같은 식품 보존 효과는 다음과 같은 영역에서 활용될 수 있을 것으로 예상됩니다.

• 식자재 유통, 보관, 운송 중 신선도 유지

• 식품 진열대, 냉장고 등 식품 보관 기간 연장

• 식자재 보관소, 스마트팜 등의 식품 품질 관리 시스템

기타

• 본 실험은 외부 공기 유입이 최소화된 실온 환경에서 진행되었으며,플라즈마 이오나이저는 간헐 작동(2분 작동, 8분 정지 반복) 조건으로 운전하였습니다.

• 실험 중 상추는 별도의 가습 또는 냉각 처리를 하지 않았습니다.

• 참조: 앞서 진행된 동일 테스트 결과 사진 (5일동안 진행, 하이퍼랩스 카메라 오류로 동영상이 없어 실험 실패)

  

  실험 시작 전 상추 상태

  

  실험 종료 직후 (실험 5일 후), 왼쪽: 플라즈마(2분 동작/8분 미동작) 적용, 오른쪽: 플라즈마 미적용